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Mandazi (kenianische Krapfen)
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Prep. 45min
Totale 2h
10 Stück
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Ingredienti

  • Kardamomkapseln Samen ausgelöst
    1 - 2
  • Zucker
    30 g
  • frische Germ
    10 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Kokosmilch
    130 g
  • Ei (Größe M) versprudelt
    ½
  • Salz
    ¼ TL
  • Öl etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Rapsöl zum Frittieren
    150 - 250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 35 mg
Proteine 3 g
Calorie 1279 kJ / 305 kcal
Grassi 23 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 18 g

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