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Schweinebauch-Bällchen mit Süß-sauer-Sauce
Prep. 30min
Totale 4h 30min
30 Stücke
Ingredienti
-
5-Gewürze-Pulver20 g
-
Knoblauchpulver1 TL
-
Zwiebelpulver1 TL
-
Meersalz und etwas mehr zum Würzen10 g
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brauner Zucker5 g
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Chiliflocken1 TL
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Pfeffer1 TL
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Wasser1400 g
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Zitronensaft30 g
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Schweinebauch, ohne Schwarte am Stück600 g
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Eiweiß2
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Mehl150 g
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Backpulver2 TL
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Zucker2 Prisen
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Speisestärke und mehr zum darin Wenden10 g
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Sweet-Chili-Sauce200 g
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Sojasauce2 TL
-
Öl zum Braten
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
231.8 mg
Proteine
2.9 g
Calorie
585.1 kJ /
139.9 kcal
Grassi
10.9 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
3.9 g
Carboidrati
7.1 g
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39 ricette
Germania
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