Salada de melancia asiática

Salada de melancia asiática

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

8 doses

Ingredienti

Pickles de pepino e rabanete

chalota cortada em pedaços
25 g
gengibre fresco descascado
2 cm
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
dente de alho
1
vinagre de arroz
70 g
sumo de lima (1-2 unid. aprox.)
20 g
açúcar
20 g
sal marinho
½ c. chá de
rabanetes cortados em rodelas finas
4
pepino cortado em rodelas finas
1

Molho de coentros

coentros só as folhas
1 ramo de
creme de coco
100 g
sumo de lima (1-2 unid. aprox.)
20 g
molho de peixe
2 c. chá de
2 c. chá de tamari (molho de soja s/ glúten)
folhas de lima kaffir
2

Cajus torrados

caju cru
100 g
açúcar
2 c. chá de
sal marinho
½ c. chá de
sementes de sésamo pretas e brancas
2 c. chá de
óleo de sésamo
1 c. chá de

Salada

melancia s/ casca, cortada em fatias
1000 g
coentros só as folhas
5 pés de
hortelã só as folhas
5 pés de
malagueta vermelha cortada em rodelas finas
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 369.1 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 825.1 kJ / 197.2 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 25.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maio - Frutas e legumes do mês 17 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Pão recheado com queijo e alho-francês

40 Min

Salada de pescada com molho de manga

35 Min

Mexilhões com molho picante

45 Min

Nachos com molho rico

30 Min

Húmus de beterraba

5 Min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35 Min

Gambas salteadas

20 Min

Bruschetta

35 Min

Salada de camarão à Siciliana

40 Min

Sardinhas de escabeche

48 Std.

Patê de queijo, cogumelos e tomate

40 Min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 Min

Mostra tutto

Mostra tutto