Ñoquis a la romana

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Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 raciones

Ingredienti

70 g de queso parmesano en trozos
800 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 620.3 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1506 kJ / 360 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 38.3 g

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