Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Party-Burger
Prep. 55min
Totale 2h 40min
25 Stück
Ingredienti
Burger-Buns
-
Eier4
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Milch190 g
-
frische Germ zerbröselt20 g
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Butter30 g
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Honig70 g
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Weizenmehl560 g
-
Sesamsamen zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft5 g
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Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)10 g
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Faschiertes (vom Rind) in groben Stücken730 - 750 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer, gemahlen½ - ¾ TL
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Worcestersauce1 - 2 TL
-
Dijonsenf1 ½ TL
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Öl zum Braten
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Cheddar25 Scheiben
-
Mayonnaise200 g
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Eisbergsalat halbiert13 Blätter
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Paradeiser halbiert13 Scheiben
-
rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)50 g
-
Essiggurken in Scheiben (2 mm)1 - 2
-
Barbecue-Sauce zum Bestreichen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
398 mg
Proteine
16 g
Calorie
1552 kJ /
371 kcal
Grassi
24 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
22 g
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