Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

8 porții

Ingredienti

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (opzionale)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 525 mg

Proteine 34.5 g

Calorie 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Grassi 28.4 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 43.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Căsuțe decor din turtă dulce

5h 30min

Tort cu mascarpone și ciocolată

2h

Tartă cu mere

1h

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nessuna valutazione

Înghețată cu pepene verde

8h 15min

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2h 10min

Înghețată cremoasă de lămâie

10h 20min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30min

Înghețată cu iaurt

10h 20min

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4h 15min

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10h 20min