Dispositivi & accessori
Original Neapolitanische Pizza
Prep. 30min
Totale 9h
2 Portionen
Ingredienti
-
Wasser450 g
-
frische Hefe (ca. erbsengroß)3 g
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
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Salz8 g
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Zitronensaft30 g
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Tomaten, gewürfelt, aus der Dose200 - 220 g
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Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)200 - 250 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
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Basilikum, frisch zum Garnieren
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
2271 mg
Proteine
45 g
Calorie
4290 kJ /
1025 kcal
Grassi
32 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
15 g
Carboidrati
147 g
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