Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Nessuna valutazione

Prep. 2h 30min

Totale 12h 25min

12 portion

Ingredienti

Gâteau au chocolat

115 g de farine tout usage
½ c. à thé de poudre à pâte
60 g de cacao en poudre
225 g sucre brun clair
1 pincée de sel
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de pâte de vanille
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
115 g d'eau chaude
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli

Meringue et assemblage

270 g de sucre
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
⅛ c. à thé crème de tartre

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 173.1 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 2181.4 kJ / 521.4 kcal

Grassi 20.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 78.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Croquettes de crabe

20min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3h 50min

Pain aux herbes plié

Nessuna valutazione

Macadamia Chocolate Cookies

Nessuna valutazione

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Nessuna valutazione

Poulet frit coréen

3h 10min

Bouilli de fruits de mer

Nessuna valutazione

Gin tonic infusé à l'ananas

Nessuna valutazione

Honeycomb

1h 30min

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Nessuna valutazione

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min