Dispositivi & accessori
Vegane Mantı
Prep. 3h
Totale 3h 45min
6 Portionen
Ingredienti
Mantı-Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen500 g
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Salz1 TL
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Wasser260 g
Füllung
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Kichererbsen, aus der Dose abgetropft265 g
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Minze abgezupft10 g
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glatte Petersilie abgezupft10 g
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Salz1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin)¼ TL
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Pfeffer½ TL
Joghurtsauce
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Minze frisch, abgezupft10 g
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Knoblauchzehen2
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vegane Joghurt-Alternative500 g
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Kräutersalz2 TL
Paprika-Minz-Sauce und Fertigstellung
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vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Mehl zum Bemehlen
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Wasser500 g
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Domates Salçası (2 geh. EL)100 g
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Paprika edelsüß4 TL
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Minze abgezupft, in feinen Streifen10 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
2049 mg
Proteine
16 g
Calorie
2366 kJ /
565 kcal
Grassi
20 g
Fibre
6.8 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
78 g