Limoncello-Torte

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Prep. 40min

Totale 2h 30min

12 Stücke

Ingredienti

Boden

Eier
6
Zucker
180 g
Vanillezucker, selbst gemacht
5 g
Mehl
180 g
Backpulver
1 geh. TL
Salz
1 Prise

Limoncello Curd

Zucker
110 g
Zitronenschale, gerieben
1 geh. TL
Limoncello
70 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Eigelb
3
Ei
1

Creme und Fertigstellung

Limoncello
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Sahnesteif
2 Pck.
Mascarpone
500 g
Pistazien, gehackt
10 g
Zitrone in Scheiben (1 cm), eingedreht
½
Minze abgezupft, zum Garnieren

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 276 mg

Proteine 10 g

Calorie 2791 kJ / 667 kcal

Grassi 40 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 53 g

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