Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 porcje

Ingredienti

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1217.5 mg

Proteine 32.6 g

Calorie 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 14.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

1h 15min

Mleczna zupa dyniowa z zacierkami (na słodko)

20min

Łazanki z makiem i bakaliami

30min

Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)

10min

Kawa parzona

20min

Chrust z ziemniaków (TM6, TM7)

25min

Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM6, TM7)

10min

Lemoniada detox (TM5)

35min

Grzaniec cytrynowy

20min

Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)

10min

Obieranie marchewki (z osłoną noża miksującego 2.0)

5min

Obieranie czosnku (z osłoną noża miksującego 2.0)

5min