Poulet frit coréen

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 portions

Ingredienti

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 61 g

Calorie 3427 kJ / 818 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteaux au chocolat avec le Nester

Nessuna valutazione

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Cuchaule

2h 30min

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15min

Salami au chocolat

Nessuna valutazione

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Pâtes au fromage et aux petits pois

40min

Pad thaï aux crevettes

55min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55min

Nouilles udon au poulet

20min

Soupe de goulasch

1h 15min

Pain toupie rapide

40min