Poulet frit coréen

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 portions

Ingredienti

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 61 g

Calorie 3427 kJ / 818 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 min

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 min

Nouilles udon au poulet

20 min

Lasagne bolognaise aux épinards

3 h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 min

Cassolette de crevettes et vermicelles

30 min

Curry de poulet à la japonaise

55 min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40 min

Soupe de goulasch

1 h 15 min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1 h 15 min