• 

  苹果(任何品种) ，去皮，去核，切约2厘米块

  100 克
• 

  姜 ，去皮

  2 小块
• 

  鸡蛋(每颗约53-63克)

  1 颗
• 

  白砂糖

  30 克
• 

  油

  40 克
• 

  天然香草精

  1 茶匙
• 

  斯佩尔特小麦面粉

  80 克
• 

  小苏打

  1 茶匙
• 

  盐

  1 小撮
• 

  黑胡椒粉

  1 小撮
• 

  肉桂粉

  ½ 茶匙
• 

  丁香粉

  ½ 茶匙

焦糖夹心

• 

  马斯卡彭乳酪

  120 克
• 

  焦糖浆

  40 克
• 

  糖粉 ，装饰用