Buchweizen Frikadellen

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Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
900 g
Buchweizen
100 g
Haferflocken zart
30 g
gemischte Samen
50 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Zucchini in Stücken (2-3 cm)
100 g
Zwiebel geviertelt
50 g
Möhre in Stücken (2 cm)
80 g
Knoblauchzehe
1
Basilikumblätter, frisch
3 g
Petersilienblätter
5 g
Paprika de la Vera (opzionale)
½ TL
Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
Paniermehl
50 g
Sonnenblumenöl
3 - 4 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 334 mg

Proteine 14 g

Calorie 1673 kJ / 400 kcal

Grassi 23 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 38 g

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