Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2 45 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1545 kJ / 373 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Shot détox pomme-épinard

5 Min

Jus détox concombre, fenouil

10 Min

Cuisson du boulgour moyen

35 Min

Energy balls aux dattes

15 Min

Sauce au tahin

5 Min

Porridge à la pomme et à la cannelle

30 Min

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

1 Std. 25 Min

Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha

10 Min

Smoothie protéiné

5 Min

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15 Min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2 Std. 20 Min