Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

4.9 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 porções

Ingredienti

azeite
70 g
carne de vaca, para guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
cebola roxa cortada em fatias
170 g
cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)
150 g
aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)
70 g
pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
água
600 g
pasta de tomate
30 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
grão de pimenta da Jamaica
4 gota de
louro, folha, seco
2
tomilho
1 c. chá de
páprica picante
¾ - 1 c. chá de
açúcar refinado
½ - 1 c. chá de
pimenta preta, moída no momento
¼ - ¾ c. chá de
sal
½ c. chá de
gnocchi
250 g
salsinha fresca picada q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 1138.3 mg

Proteine 29.5 g

Calorie 2210.6 kJ / 528 kcal

Grassi 34 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 30.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC da Thermomix® 173 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Purê de batata

45min

Feijoada brasileira

13h 10min

Galinhada

1h 30min

Feijoada tradicional

13h 25min

Purê de batata doce e leite de coco

50min

Estrogonofe de carne com batatas

1h 20min

Jardineira de carne

50min

Canja de galinha

55min

Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)

30min

Mousse de chocolate

3h 20min

Lasanha bolonhesa

2h 30min

Arroz branco no vapor

25min