Versioni compatibili
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
10
g grãos de café
o 10 g café moído -
5
c. chá de açúcar amarelo
o 5 c. chá de açúcar - 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 2 ½ c. chá de sal
- 2 c. chá de paprika
- 2 c. chá de alho em pó
- 60 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 60 g vinagre balsâmico
- 2 bifes de lombo de vaca com 3 cm de espessura (250 g cada unid. aprox.)
- 100 g frutos silvestres congelados
- 1 c. chá de mostarda
- 200 g mistura de alfaces
- 200 g tomate-cereja cortado em metades
- ½ c. chá de flocos de sal marinho
- ½ c. chá de pimenta preta
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2208 kJ / 527.7 kcal
- Proteine
- 25.3 g
- Carboidrati
- 17.7 g
- Grassi
- 40.4 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 1788.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bruschetta bar
1h
Pad thai de abóbora
40min
Vazia no forno com molho picante
4h 20 phút
Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
2h
Perna de borrego com iogurte e especiarias
29sa 50 dk
Bacalhau com samfaina
1h
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1 Std. 35 Min
Pudim de laranja algarvio
Nessuna valutazione
Frango marroquino
30min
Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce
2h
Cuscuz de couve-flor
20min
Lulas com laranja
55min