Vai al contenuto principale Cerca
Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
4 portioner
Registrati gratis

Ingredienti

  • pastinak hel, skrællet
    1
  • vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
    10 g
  • smør
    30 g
  • skalotteløg halveret på langs
    350 g
  • Marsala vin, sød
    90 - 100 g
  • aprikosmarmelade
    80 g
  • bukkehornfrø
    ½ tsk
  • salt
    1 ¼ tsk
  • gulerødder skåret i stykker
    200 g
  • pastinak skåret i stykker
    200 g
  • smør i stykker
    30 g
  • mælk
    250 g
  • worcestershire sauce
    20 g
  • kanel, stødt
    ¼ tsk
  • oksekødsfileter
    2
  • fed hvidløg
    3
  • blandede krydderurter, friske
  • smør til stegning
    2 spsk
  • sort peber, stødt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 960 mg
Proteine 40 g
Calorie 3442 kJ / 823 kcal
Grassi 47 g
Fibre 9 g
Grassi saturi 23 g
Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nye smagsindtryk 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta med kylling, champignon og grønne bønner

4.0(1)

40 Min

Kylling teriyaki

4.8(4)

20 Min

Bøf stroganoff

Keine Bewertungen

Kylling enchiladas

4.3(3)

1 Std.

Lun kylling- og kartoffelsalat

5.0(5)

55 Min

Kylling med cremet grøntsagssauce

4.4(5)

50 Min

Butter chicken

5.0(3)

50 Min

Kinesisk svinekød med grøntsager

4.3(6)

1 Std. 20 Min

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Keine Bewertungen

Provencalsk kylling

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50 Min

 Mostra tutto
Mostra tutto