Pastel de Piñón

Pastel de Piñón

4.9 150 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

15 porciones

Ingredienti

Bizcocho

260 g de harina de trigo
8 g de polvo para hornear
1 pizca de sal
225 g de mantequilla sin sal en cubos
100 g de azúcar
5 huevos
5 yemas de huevo
190 g de leche condensada
½ cdita de esencia de vainilla

Relleno

200 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar
190 g de leche condensada
1 cda de esencia de vainilla
2 cdas de jerez (opzionale)
100 g de piñón rosa

Cobertura

50 g de azúcar glass
5 claras de huevo a temperatura ambiente
¼ cdita de cremor tártaro
colorante vegetal (opzionale) al gusto
2 - 3 cdas de jugo de limón recién exprimido y colado
piñones para espolvorear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 15 porciones

Sodio 1912.5 mg

Proteine 129.8 g

Calorie 30748.5 kJ / 7349.1 kcal

Grassi 489.7 g

Fibre 10.9 g

Grassi saturi 258.7 g

Carboidrati 631 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Diamond Club IV 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Carlota de limón

5h

Pastel de zanahoria

2h 55min

Gelatina de Tequila

1h 30min

Panqué con arándanos

1h

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1h 25min

Galletas de chispas de chocolate

40min

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Volteado de piña

1h 30min

Pay de manzana de la abuela

2h

Nieve de sandía y jamaica

5h

Panqué de plátano y cocoa

1h 45min

Rosca de naranja (Black Diamond)

2h