Dispositivi & accessori
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
Prep. 30min
Totale 3h 45min
12 felii
Ingredienti
Aluat de patiserie
-
zahăr extrafin90 g
-
portocală doar fâșii subțiri de coajă¼
-
făină250 g
-
unt nesărat rece, cuburi175 g
-
gălbenuș de la un ou mediu1
-
apă rece2 linguri
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut1
Umplutura
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)390 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni365 g
-
lichior de portocale, de orice tip25 g
-
unt nesărat cuburi85 g
Servire
-
fagure de miere50 g
-
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 felie
Proteine
6.1 g
Calorie
2580 kJ /
617 kcal
Grassi
47.3 g
Carboidrati
41.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cină cu prietenii
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45min
Ciocolată caldă cu brandy
15min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Iaurt cu vanilie
13h
Ciabattine
3h 30min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Nessuna valutazione
Pâine neagră de secară
Nessuna valutazione
Pate de ficat cu Riesling
3h
Tartă de pere cu cremă de vanilie
2h
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55min
Baghetă
3h 45min