Pulled pork sandwiches

Pulled pork sandwiches

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 5h 15min

8 portioner

Ingredienti

Marinade

nakkesteg i ét stykke
1200 - 1500 g
oregano, tørret
1 spsk
hvidløgspulver
1 spsk
spidskommen, stødt
1 spsk
røget paprika, stødt
1 spsk
paprika
1 spsk
sort peber, stødt
1 tsk

South Carolina BBQ sauce

dijonsennep (se variation)
180 g
ketchup
130 g
æblecidereddike
50 g
soyasauce
50 g
tabasco (opzionale)
3 - 5 dråber
farin
80 g
hvidløgspulver
3 tsk
cayennepeber, stødt
¼ - ½ tsk
løgpulver
1 spsk
salt
2 tsk

Grill

brioche burgerboller
8 - 10
bacon, i skiver grillet, til servering (se tip) (valgfrit)
coleslaw til servering (valgfrit)
majskolber grillede (se tip)
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1712 mg

Proteine 50 g

Calorie 2666 kJ / 637 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 65 g

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