Sous-vide Pærer med kanelsaus

Sous-vide Pærer med kanelsaus

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 5min

4 porsjoner

Ingredienti

sukker
120 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
kanel, malt
1 ½ ts
williamspærer (faste) skrelte, delt i to, uten kjerner (se tips)
4
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket av vann (se tips)
1400 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
mandel, flak, ristede til servering

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsjon

Sodio 3 mg

Proteine 2 g

Calorie 1024 kJ / 244 kcal

Grassi 3 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Min Kokebok 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Brak ocen

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min

Mandel og kokoskjeks

Brak ocen

Bærsorbet med rødbeter

Brak ocen

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Brak ocen

Fersken i hvitvinsirup

Brak ocen

Kaffeknas med kokosnøtt

Brak ocen

Fruktgelé

Brak ocen

Mandel- og daddelbarer

2 godz. 15 min

Polske crêpes

Brak ocen

Sjokolade Frangelico® is

Brak ocen

Mostra tutto

Mostra tutto