Dispositivi & accessori
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Prep. 10min
Totale 30min
6 porcí
Ingredienti
-
3 žloutky
-
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
-
1 špetka soli plus navíc na dochucení
-
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
-
20 gramů citrónové šťávy
-
50 gramů olivového oleje
-
250 gramů slunečnicového oleje
-
5 ančoviček v oleji scezených
-
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
-
40 gramů červené cibule napůl
-
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
-
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
-
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
-
12 křepelčích vajec
-
500 gramů vody
-
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
8 g
Calorie
2601 kJ /
628 kcal
Grassi
56 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Super saláty
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Rillettes z uzeného lososa
10min
Slaný koláč se žampióny, kaštany a brusinkami
Nessuna valutazione
Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette
6h
Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)
35min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Sous-vide roastbeef
94h 45min
Morkové knedlíčky Anuše Kejřové
25min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min
Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou
25min
Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem
35min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)
35min