Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porcí

Ingredienti

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super saláty 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45min

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25h 5min

Bramborový salát s lososem a avokádem

1h 10min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3h 5min

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40min

Červené rybí kari

30min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1h

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Musaka

1h 55min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Krevetová polévka s batáty

45min