Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 20min

4 doses

Ingredienti

beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
300 g
curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)
250 g
queijo mozarela fresco escorrido e cortado em pedaços pequenos
250 g
Azeite q.b. p/ regar
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 455.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mandolina Bimby® - Livro de boas-vindas TM6 e TM7 21 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1h 10min

Tarta de queso "La Viña"

2h

Chutney de cranberry

Nessuna valutazione

Caponata

1h

Pão de milho torrado com gema de ovo curada e molho holandês

Nessuna valutazione

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35min

Ramen vegetariano

1h 30min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Batata gratinada

1h 10min

Concentrado de café

12h

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1h 25min

Baba au rum

50min