Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g bolbo de aipo, cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
Molho
-
130
g óleo de girassol
o 130 g óleo de colza - 1 gema de ovo
- 1 c. chá de mostarda
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- 15 g vinagre de vinho tinto
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1473.2 kJ / 352.1 kcal
- Proteine
- 2.5 g
- Carboidrati
- 11.7 g
- Grassi
- 33.8 g
- Grassi saturi
- 4.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 140.7 mg
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