Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη
- 20 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 320 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
- 550 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση
- 250 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε κύβους (2 εκ.)
- 200 γρ. χαμ, σε φέτες, τυλιγμένες σε ρολό
- 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες
Γαρνίρισμα (προαιρετικό)
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε μικρούς κύβους (2 εκ.) (opzionale)
- 2 φέτες ψωμί, κομμένες στα τέσσερα (opzionale)
- 4 - 5 φύλλα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό κλπ.) (βλ. συμβουλή) (opzionale)
- 1 σκελίδα σκόρδο (opzionale)
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 5 - 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού, μεγάλα
- 1 κλωνάρι σέλινου, κομμένο στα τέσσερα
- 100 γρ. καρότο, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.σ. σπιτική κέτσαπ
- 500 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα τέσσερα, ή σε κονσέρβα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 1103 kJ / 264 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 godz. 20 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 Min
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Nessuna valutazione
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35min
Ατομικές μηλόπιτες
Nessuna valutazione
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Μίνι πιτσάκια
1h 30min
Ψωμί
1h 25min
Ταχινόπιτες μικρές
2h
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 Std. 45 Min
Κέικ καρότου
1 Std. 55 Min
Ελιοπιτάκια
1 godz. 15 min