Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 4 valutazione

Prep. 5min

Totale 5h

8 doses

Ingredienti

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Parfait

água fria q.b. p/ hidratar
folhas de gelatina neutra
4
noz mais q.b. p/ servir
100 g
leite
200 g
açúcar
250 g
essência de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 doses

Sodio 410 mg

Proteine 67.2 g

Calorie 18880.5 kJ / 4512.5 kcal

Grassi 270 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 120.4 g

Carboidrati 482.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O melhor dos nossos Testers 16 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Mil-folhas

Mil-folhas

5h

Red velvet com gelado

Red velvet com gelado

9h

Margarita de melancia sem álcool

Margarita de melancia sem álcool

10min

Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros

Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros

30min

Mil-folhas de chocolate e caramelo

Mil-folhas de chocolate e caramelo

3h 50min

Bavaroise de café

Bavaroise de café

4h 45min

Tortinhas de requeijão com amêndoa

Tortinhas de requeijão com amêndoa

Nessuna valutazione

Pavlova de frutos tropicais

Pavlova de frutos tropicais

2h 15min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6h

Brigadeiro de lima com framboesas

Brigadeiro de lima com framboesas

1h 30min

Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

5h

Pavlova de framboesa

Pavlova de framboesa

5h 30min