Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Jahodový sorbet
- 150 gramů cukru
- 10 gramů citrónové šťávy
- 75 gramů zralého banánu, na kousky
- 500 gramů mražených jahod
Ananasové carpaccio
- 1 čerstvý ananas, svisle nakrájený na 4–6 klínků (každý asi 200 gramů), s vyříznutým středem
- čerstvé mátové lístky
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 757 kJ / 181 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 0.4 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 3 mg
Ricette alternative
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 min.
Restované hovězí s caponatou
45min
Restované krevety
15min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 Std. 15 Min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 godz. 20 min
Topinamburové chipsy
35min
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
Brak ocen
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
Brak ocen
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2h 30 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2sa 10 dk
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min