Calzone cu mangold alb și ciuperci

Calzone cu mangold alb și ciuperci

5.0 1 valutazione
Prep. 35min
Totale 2h
6 porții

Ingredienti

Aluat de pizza
  • ulei de măsline plus pentru uns
    30 g
  • apă călduță
    220 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • drojdie uscată
    2 lingurițe
  • făină de pâine plus pentru presărare
    400 g
  • sare
    1 linguriță
Umplutura cu mangold
  • mozzarella tăiată în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • parmezan fără crustă și tăiat în bucăți (1-2 cm)
    50 g
  • brânză feta (tare), tăiată în bucăți (1-2cm)
    50 g
  • ardei roșii copți, conservați tăiați în bucăți
    50 g
  • măsline negre fără sâmburi tăiate în felii
    20 g
  • busuioc proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • ulei de măsline
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă galbenă tăiată în jumătăți
    1
  • mangold alb (aprox. 2 legături), curățat și tăiat în bucăți
    300 g
  • ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
    100 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1202.3 mg
Proteine 18.3 g
Calorie 1976.8 kJ / 470.7 kcal
Grassi 19.7 g
Fibre 5.2 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 52.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...