Cerca
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Nessuna valutazione
Prep. 25min
Totale 1h 30min
8 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1552.5 mg
Proteine 37.2 g
Calorie 4353 kJ / 1040.4 kcal
Grassi 48.3 g
Fibre 9.7 g
Grassi saturi 23.6 g
Carboidrati 115 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

Nessuna valutazione

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Nessuna valutazione

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nessuna valutazione

Vin spumant cu lămâie

Vin spumant cu lămâie

Nessuna valutazione

Sirop de zmeură

Sirop de zmeură

Nessuna valutazione

Kutia

Kutia

5.0(1)

24h 50min

Chili con carne

Chili con carne

5.0(2)

40min

Flammkuchen clasic

Flammkuchen clasic

4.7(21)

1h

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(10)

1h 20min

Chili con carne

Chili con carne

4.4(58)

35min

Musaca

Musaca

4.5(2)

2h 30min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

5.0(4)

40min