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Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
Ingredienti
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120 g d'oignons coupés en deux
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5 brins de menthe fraîche effeuillés
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900 g d'eau
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500 g de fonds d'artichaut
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30 g de parmesan
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20 g de zeste de citron
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200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
10 g de jus de citron
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1 pincée de sel
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15 g d'huile d'olive
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10 g de levure fraîche
-
de farine de blé pour le plan de travail
-
150 g de fromage frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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