Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
Prep. 30min
Totale 2h
8 porciones
Ingredienti
-
de agua350 g
-
de azúcar80 g
-
de levadura seca6 g
-
de harina de fuerza (ver tip)500 - 550 g
-
de manteca vegetal25 g
-
de sal5 g
-
de agua para fermentar500 g
-
de agua para limpiar500 g
-
harina de trigo para espolvorear
-
de mantequilla derretida para barnizar2 cdas
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
321.8 kcal /
1346.2 kJ
Proteine
7.9 g
Grassi
7.2 g
Carboidrati
56 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
2.8 g
Sodio
6.7 mg
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