Versioni compatibili
Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crème de cajou
- 300 g de noix de cajou
- ¼ c. à thé de sel
- eau, pour faire tremper
- 155 g d'huile de noix de coco vierge (huile de noix de coco raffinée)
- 70 g de lait d'avoine
- 2 capsules de probiotiques, poudre uniquement, sans les capsules
Huile infusée à l'estragon
- 2 - 3 brins d'estragon frais
- 115 g d'huile d'olive vierge extra
Salade de radis et d'agrumes
- 285 g de radis, variété hivernale mixte, radis melon d’eau, radis noir ou radis daikon
- sel, au goût
- poivre noir frais moulu, selon les goûts, pour garnir
- 2 - 3 oranges sanguines parées, en suprêmes
- feuilles d’estragon fraîches, pour garnir
- 60 - 85 g de bébé cresson, pour garnir
- d'huile d'olive vierge extra, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2218.2 kJ / 530.2 kcal
- Proteine
- 7.8 g
- Carboidrati
- 18.3 g
- Grassi
- 50 g
- Grassi saturi
- 22 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 99.8 mg
Ricette alternative
Petits pains au fromage faibles en glucides
Ninguna valoración
Salade de riz noir, fraise et feta
1h
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Mélange d'épices à steak de Montréal
5 Min
Vinaigrette au miso à l'érable
5 Min
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8h 30 min.
Sauce au fromage à base de plantes pour nachos (Matthew Kenney)
Ninguna valoración
Biscuits à la goyave (métrique)
45min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande
50min
Margarita à l'orange sanguine
15 Min
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30min