Kryddig pumpaglass med pekannötscrunch
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Kryddig pumpaglass med pekannötscrunch

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Ingredienti

  • 500 g butternutpumpa, skalad, i bitar (2 cm)
  • 600 g standardmjölk
  • 200 g vispgrädde
  • 130 g strösocker
  • 6 äggulor, från medelstora ägg
  • ½ tsk malen kanel
  • ¼ tsk malen ingefära
  • 1 tsk äkta vaniljextrakt
  • 2 nypor malen muskot
  • 1 nypa havssalt
  • 100 g pekannötter
  • 20 g osaltat smör, tärnat
  • 40 g mörkt farinsocker, mjukt

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1827 kJ / 440 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
31 g
Grassi
31 g
Grassi saturi
13 g
Sodio
96 mg

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