Versioni compatibili
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, z gniazdami nasiennymi lub bez, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 4 ząbki czosnku
- 2800 - 3200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
- 2 - 4 łyżeczki soli
- 40 g oleju
- Valori nutritivi
- per 1 słoik
- Calorie
- 1008 kJ / 240.8 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 32.5 g
- Grassi
- 11.5 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodio
- 1517.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 godz. 15 min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Dżem z czarnej porzeczki
35min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 godz.
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1 godz. 20 min
Powidła śliwkowe
2 godz.
Ketchup
1 godz. 20 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Ketchup z cukinii
1 godz.