Kakaový dort s krémem a čokoládovou polevou

Kakaový dort s krémem a čokoládovou polevou

3.4 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

12 kousků

Ingredienti

Korpus

3 bílky
1 špetka soli
100 gramů cukru krupice
40 gramů horké vody
3 žloutky
30 gramů kakaa
70 gramů hrubé mouky
¼ balíčku kypřicího prášku do pečiva

Krém

130 gramů másla na kousky
30 gramů polohrubé mouky
250 gramů mléka
1 vejce
100 gramů cukru moučky
40 gramů kakaa

Poleva

200 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů másla na kousky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kousek

Proteine 5.8 g

Calorie 1615 kJ / 386 kcal

Grassi 24.9 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 32.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pečte s námi 72 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Pekanové košíčky - 2014

4 Std. 40 Min

Čokoládový dort

13 Std. 45 Min

Kokosové řezy s nugátovou náplní

2 Std.

Dort s máslovým krémem

1 Std. 45 Min

Punčové řezy

13 Std.

Čokoládová poleva (Ganache)

20 Min

Máslový krém

5 Min

Ořechové cukroví, slepované

1 Std. 50 Min

Máslovo-pudingový krém

20 Min

Mandlová srdíčka s citrónovou polevou (bez lepku)

3 Std.

Jahodovo-broskvový dort

12 Std.

Ovocné košíčky s krémem

4 Std.