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Bimby® TM31
Compatibile
Papas duquesas (Pommes Duchesse)
Prep. 30min
Totale 1h
8 porciones
Ingredienti
-
500 g de agua
-
1000 g de papas peladas y en trozos
-
3 yemas de huevo
-
40 g de leche
-
40 g de mantequilla sin sal
-
1 cdita de sal o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1 pizca de nuez moscada en polvo (opzionale)
-
huevo batido para barnizar
-
2 cdas de cebollín finamente picado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
295 mg
Proteine
4 g
Calorie
682 kJ /
162 kcal
Grassi
6 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
23 g
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