Má heo rượu vang đỏ sous-vide

Má heo rượu vang đỏ sous-vide

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 8h 45min

4 khẩu phần

Ingredienti

dầu ô liu
20 gam
hành tây tím cắt múi
200 gam
cà rốt cắt lát (5 mm)
150 gam
cần tây cắt lát (5 mm)
70 gam
rượu vang đỏ
80 gam
thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)
4 miếng
muối biển mịn
1 thìa cà phê
bột tiêu đen
½ thìa cà phê
hương thảo tươi
2 thìa cà phê
nước lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước
1300 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 khẩu phần

Sodio 89 mg

Proteine 33 g

Calorie 2505 kJ / 598 kcal

Grassi 48 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thịt heo 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Gà Kho Sả Ớt

30min

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Ninguna valoración

Gà Chần Nước Tương

Ninguna valoración

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3h

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5h

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Ninguna valoración

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55min

Bún Sườn Chua Ngọt

1h

Xúc Xích Ý

Ninguna valoración

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45min

Cơm Gà Hải Nam

4h 5min

Mostra tutto

Mostra tutto