Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

3.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

12 portions

Ingredienti

Gâteau de maïs

85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
4 œufs de gros calibre
grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
1 c. à soupe de poudre à pâte

Sauce au lait de poule

500 g de lait entier
100 g de sucre
1 pincée de bicarbonate de soude
½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
1 clou de girofle entier
6 jaunes d'œufs de gros calibre
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
70 g de rhum

70 g de brandy

Assemblage

petits fruits frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 253 mg

Proteine 10 g

Calorie 1490 kJ / 356 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les essentiels en grès 19 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau au café et aux bleuets

1h

Shortcake canadien aux fraises

30min

Petits gâteaux à la vanille

1h 10min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min

Fondant au chocolat

40min

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3h 45min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40min

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1h 35min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1h 20min

Quatre-quarts à l'orange

1h 15min

Gâteau au chocolat Texan

45min

Biscuits au beurre

50min

Mostra tutto

Mostra tutto