Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Nessuna valutazione

Prep. 1h 20min

Totale 2h

4 cái

Ingredienti

Hỗn hợp bột

bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo
300 gam
nước lạnh lấy dư để làm ẩm
180 gam
mật ong
15 gam
10 gam đường
men nở khô
1 ½ thìa cà phê

Nhào bột

muối
1 thìa cà phê

Tạo hình và nướng bánh

nước sôi
500

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 cái

Proteine 8 g

Calorie 1230 kJ / 294 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bánh các loại 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bánh mì Ciabattine

Bánh mì Ciabattine

Nessuna valutazione

Bánh rán vừng

Bánh rán vừng

Nessuna valutazione

Bánh quy phô mai keto

Bánh quy phô mai keto

Nessuna valutazione

Bánh mì butter milk

Bánh mì butter milk

Nessuna valutazione

Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

2h 20min

Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

Nessuna valutazione

Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

2h

Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

Nessuna valutazione

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám

Nessuna valutazione

Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

Nessuna valutazione

Bánh mì gối trắng

Bánh mì gối trắng

2h

Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto