Burger Balls

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Difficoltà elevata

Tempo di preparazione 1h

Tempo totale 3h 30min

Porzioni 15 Stück

Ingredienti

500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g Milch
1 Würfel Hefe (40 g), grob zerbröselt
3 TL Salz
1 TL Zucker
50 g Butter, in Stücken
40 g Senf
160 g Ketchup
25 g Röstzwiebeln
60 g Salatcreme
2 Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
700 g Hackfleisch, gemischt
1 EL Paniermehl
2 Eier, eins davon verquirlt
½ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
Öl zum Braten
15 Scheiben Bacon
8 Schmelzkäsescheiben, geviertelt
Sesam zum Bestreuen

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 1617 kJ / 387 kcal
Proteine: 19 g
Carboidrati: 30 g
Grassi: 21 g
Fibre: 1.8 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2021 41 ricette, Germania

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