Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Milk chocolate bars
Prep. 25min
Totale 6h 10min
4 pieces
Ingredienti
Raw chocolate
-
cocoa nibs300 g
-
sugar100 g
-
milk powder100 g
Chocolate tempering
-
water600 g
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water ice cold, for cooling
Assembly
-
freeze-dried raspberries for decorating10 g
-
pine nuts for decorating15 g
-
pistachio nuts, raw, chopped for decorating15 g
-
blanched almonds cut in pieces, for decorating15 g
-
hazelnuts halved, for decorating15 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
485 kcal /
2029.3 kJ
Proteine
24 g
Grassi
25.5 g
Carboidrati
81.3 g
Fibre
29.3 g
Grassi saturi
11 g
Sodio
109.5 mg
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Cooking with Kids - Chocolate
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