Bột bánh mì cơ bản
TM5 TM6

Bột bánh mì cơ bản

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Ingredienti

  • 220 gam nước
  • 1 thìa cà phê đường
  • 25 gam men nở tươi
    o 2 - 3 thìa cà phê men nở khô (8 g)
  • 400 gam bột mì dai
  • 30 gam dầu ô liu, lấy dư để chống dính
    o 30 gam bơ nhạt
  • 1 thìa cà phê muối

Valori nutritivi
per 1 lát
Calorie
471.2 kJ / 112.6 kcal
Proteine
3.6 g
Carboidrati
19 g
Grassi
2.4 g
Grassi saturi
0.3 g
Fibre
1 g
Sodio
147.2 mg

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