Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ovo estrelado
Prep. 5min
Totale 40min
8 doses
Ingredienti
Ovos-moles
-
água140 g
-
açúcar250 g
-
gemas de ovo8
Gelado
-
folhas de gelatina neutra cortada em pedaços2
-
Água q.b. p/ hidratar a gelatina
-
bolacha Maria200 g
-
amêndoa150 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
leite condensado370 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
188.1 mg
Proteine
13 g
Calorie
2958.1 kJ /
707 kcal
Grassi
38.9 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
16.9 g
Carboidrati
80.9 g
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