Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

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Prep. 15min

Totale 1h 15min

150 g

Ingredienti

20 - 40 g de vinagre de arroz
10 - 20 g de azúcar
½ - 1 cucharadita de sal
150 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (opzionale) de 2x2 cm - 4x4 cm
180 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 150 g

Sodio 1753.6 mg

Proteine 9.9 g

Calorie 2692 kJ / 643 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 134 g

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Presente anche in

Arroz & Cía. - Modo Cocción de arroz 10 ricette
Spagna

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