Lomo strogonoff con espárragos al vapor

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

4.6 43 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

6 portions

Ingredienti

1 - 2 pellizcos de sal
1000 g de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
300 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
340 g de agua
100 g de vino tinto
10 g de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
1 cubito de caldo de carne

1 cucharada de concentrado de caldo de carne
2 cucharaditas de pimentón sin azúcar
300 g de espárragos sin parte leñosa
200 g de champiñones
100 g de crema de leche a temperatura ambiente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 201.5 mg

Proteine 39.3 g

Calorie 1502.6 kJ / 359.1 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 9.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina Keto 56 ricette
Internazionale

Experto cocinillas 10 ricette
Internazionale

Keto - Almuerzos y cenas 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz Turco

40min

Tarta Pascualina (sin gluten)

2h

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50min

Leche de coco

5min

Pan de nuez

1h 5min

Concentrado de caldo de verduras

45min

Strogonoff de pollo

40min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Ghee

2h 10min

Pastel de papa

1h 10min

Plateada al jugo

3h 40min

Arroz sabroso

25min