Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

3.5 17 valutazione
Prep. 40min
Totale 1h 15min
4 porcje

Ingredienti

Ryba z warzywami na parze
  • 80 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy)
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g ziemniaków pokrojonych w 3 mm plastry
Sos z owoców jagodowych
  • 600 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
  • 250 g białego wina
  • 10 g rumu (opzionale)
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • 50 - 80 g cukru
  • lody np. śmietankowe lub czekoladowe

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 593 mg
Proteine 28 g
Calorie 2767 kJ / 661 kcal
Grassi 29 g
Fibre 10.5 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...