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Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
Prep. 20min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
-
Wasser1200 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Reis, parboiled250 g
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500 g Blumenkohl, in RöschenBrokkoliröschen500 g
-
Fischfilet (z.B. Rotbarsch, Lachs, Kabeljau), in 4 gleichen Streifen (siehe Tipp)600 g
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken¾ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Dill abgezupft1 Bund
-
Milch200 g
-
Mehl30 g
-
Butter30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
44 g
Calorie
2461 kJ /
588 kcal
Grassi
17 g
Fibre
4.9 g
Carboidrati
62 g
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