Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
sous-vide慢煮玉桂梨
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 人份
Ingredienti
-
糖120 克
-
天然香草精1 茶匙
-
肉桂粉1 ½ 茶匙
-
新疆梨 ，去皮去芯，一切二4 个
-
水 ，确保袋子被水完全覆盖850 克
-
鲜榨柠檬汁 ，约半个柠檬30 克
-
杏仁碎片，烤制的 ，装饰用
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
244 kcal /
1024 kJ
Proteine
2 g
Grassi
3 g
Carboidrati
48 g
Fibre
5.6 g
Grassi saturi
0.3 g
Sodio
3 mg
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