Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
sous-vide慢煮芦笋配温泉蛋
Prep. 15min
Totale 1h 10min
4 人份
Ingredienti
-
橄榄油 ，刷油用
-
鸡蛋(约53-63克)4 颗
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绿芦笋 ，去皮，切约14厘米长150 克
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橄榄油2 汤匙
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蒜头 ，切碎2 瓣
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水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1600 克
-
鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）30 克
-
盐 ，调味用
-
黑胡椒粉 ，调味用
-
橄榄油 ，调味用
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
132 kcal /
550 kJ
Proteine
7 g
Grassi
10 g
Carboidrati
2 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
81 mg
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